Galline rosse: razze e caratteristiche
Le galline rosse sono una denominazione sotto la quale è possibile individuare diverse razze, ognuna con le sue caratteristiche distintive.
Abbiamo provato a riepilogarne alcune, dividendole tra razze ovaiole e non ovaiole.
Galline rosse ovaiole
La Rhode Island Red è certamente una delle razze di galline rosse ovaiola più diffuse al mondo. Particolarmente nota e apprezzata per la sua robustezza, adattabilità e produzione di uova eccellente (circa 200-250 uova all'anno), è caratterizzata per un piumaggio rosso-mogano con striature nere, che la rende facilmente riconoscibile rispetto alle “colleghe”.
Un'altra ottima ovaiola, simile alla Rhode Island Red ma con un piumaggio più uniformemente rosso, è la New Hampshire. Anch’essa piuttosto robusta, si contraddistingue per un carattere piuttosto mansueto e per una buona produzione: depone circa 200-220 uova all'anno.
Abbiamo poi anche le galline rosse Marans: famose per le loro uova di colore scuro (che vanno dal marrone al rosso più intenso) e per la loro carne pregiata, è una gallina di media taglia, docile e adattabile, che depone circa 150-180 uova all'anno.
In questa breve lista c’è poi anche la Hiline Rossa, un ibrido commerciale derivato dalle razze Rhode Island Red e New Hampshire. Apprezzata per l'elevata produzione di uova (fino a 300 all'anno) e la resistenza alle malattie, ha un piumaggio rosso-marrone.
Galline rosse non ovaiole
Passiamo dunque ad occuparci delle razze di galline rosse non ovaiole. La prima tra le più conosciute è la gallina di Calabra, una razza italiana purtroppo estinta, caratterizzata dal piumaggio rosso e dalla capacità di volare. Era apprezzata per la sua rusticità e adattabilità. C’è poi la Wyandotte Rossa, razza americana di media taglia, conosciuta per il suo piumaggio rosso uniforme e il suo temperamento docile. Anche se è introdotta tra le non ovaiole poiché non supera le 150 uova all’anno, può pur sempre soddisfare le esigenze di una bassa produzione ovaiola ed è da considerarsi come una madre chioccia affidabile.
Non possiamo poi non citare la Cornish, una razza inglese allevata principalmente per la carne. Ha un corpo massiccio, un piumaggio rosso-arancione e un temperamento tranquillo. Anche lei, però, non è una grande ovaiola.
Oltre alle razze sopracitate, esistono molte altre razze di galline rosse, ognuna con le sue peculiarità. Ricorda che la scelta della razza più adatta dipende dalle proprie esigenze e preferenze, considerando fattori come la produzione di uova, la rusticità, il temperamento e l'aspetto estetico.
È importante ricordare che ogni gallina è un individuo con la sua personalità, indipendentemente dalla razza. Per questo motivo, è sempre consigliabile conoscere bene gli animali prima di accoglierli nel proprio pollaio!
