Gallina Kabir: carattere, uova e dove comprarla
La gallina Kabir, spesso ribattezzata anche come gallina nostrana, è una razza rustica molto diffusa e... i motivi sono molteplici: non si tratta solo di un conosciutissimo pollo da cortile, ma di un vero e proprio simbolo della tradizione contadina, capace di regalare uova genuine e, come tale, elemento fondamentale in molti pollai.
Il carattere della gallina Kabir
La gallina Kabir si distingue per la sua indole vivace e rustica. Gli appartenenti a questa razza amano infatti razzolare all'aperto, in cerca di cibo e spazi verdi.
Stiamo pertanto parlando di una gallina dalla vita piuttosto movimentata, che ama l'attività fisica. Come tale, la natura sportiva della gallina nostrana le conferisce altresì una carne soda e gustosa, con un sapore inconfondibile.
Ricordiamo anche che, oltre ad essere un animale da cortile utile e produttivo, la gallina Kabir è anche una compagna affettuosa e divertente. Se dunque si ha una famiglia con bambini, è molto probabile che costoro adoreranno osservare le sue abitudini e giocare con lei nel pollaio.
Lo sviluppo della gallina Kabir
La gallina Kabir ha un ritmo di crescita piuttosto ordinario, che le consente di svilupparsi in modo sano e robusto in un ambiente curato e attento alle sue esigenze.
Di norma, affinché la gallina Kabir raggiunga un peso di circa 5 kg occorrono almeno 6 mesi, anche se molto dipenderà dalle condizioni in cui vengono allevate le galline nostrane.
Quante uova depone la gallina Kabir
Passando poi al ritmo di deposizione delle uova, è sicuramente utile ricordare che le galline Kabir sono ottime ovaiole, capaci di deporre fino a 200 uova all'anno.
Le loro uova sono di un bel colore rosso intenso e hanno un sapore ricco e facilmente riconoscibile, molto apprezzato in cucina.
Dove comprare una gallina Kabir
Come abbiamo visto nelle scorse righe, chi è alla ricerca di un pollo che sia rustico, resistente e che offra carne e uova di alta qualità, ha nella gallina Kabir una scelta ideale!
Tutto ciò premesso, ricordiamo anche come le galline Kabir non siano così diffuse come i polli industriali, ma è comunque possibile trovarle con facilità presso alcuni allevamenti specializzati in razze rustiche. Potresti anche trovare pulcini o galline adulte online o nei mercatini di animali da cortile.
Naturalmente, il nostro consiglio, prima di acquistare questi esemplari, è quello di assicurarsi di conoscere la provenienza delle galline e scegliere un allevatore che curi il benessere dei suoi animali.
