Galline, razze e cura RSS

Comprendere quanto durano le uova fresche è molto importante per aggiudicarsi la disponibilità di un alimento che possa essere consumato in sicurezza durante i pasti. È d’altronde noto e risaputo che quando le uova hanno perso la loro freschezza, possono diventare nocive per il nostro organismo, provocando alcune condizioni potenzialmente molto gravi come la salmonella. Ecco perché è bene comprendere quanto durano le uova fresche e fino a quando possiamo consumarle senza timori. La durata delle uova fresche La durata delle uova fresche dipende naturalmente dalla loro provenienza. Se abbiamo un pollaio domestico, la loro durata può essere di circa...

Pollo e gallo non sono termini sostitutivi o sinonimi: ecco quali sono le differenze tra questi due vocaboli e come chiarire ogni dubbio sulla loro corretta attribuzione.

Le uova sono uno dei prodotti più importanti della nostra alimentazione e, probabilmente, anche uno di quelli da cui potrai trarre le maggiori soddisfazioni seguendo i nostri consigli sull’allevamento delle galline. Ma come si conservano le uova fresche in frigorifero o fuori? Quali sono i consigli che dovresti seguire per poter prolungare la loro bontà? E come si conservano le uova sode? Meglio usare il frigo o il freezer? Scopriamolo insieme! Come conservare le uova Per poter comprendere come conservare le uova bisogna prima di tutto rifarsi a quanto sancisce il regolamento europeo 589/2008, che ci fornisce alcune indicazioni molto...

Un gallo aggressivo potrebbe essere un bel problema nella gestione del tuo pollaio: ecco come contenere le ostilità ed educarlo in tempi rapidi!

La cottura dell’uovo sodo può apparentemente sembrare una preparazione semplice. In realtà, come ben potranno dimostrare tutte le persone che si sono cimentate in questa impresa, spesso il tempo di cottura delle uova può sfuggire, con la conseguenza di rovinare il procedimento perché si scolano troppo presto, con il tuorlo ancora liquido, o lo si fa troppo tardi. Ma come si preparano delle uova sode perfette? I tempi di cottura delle uova sode Iniziamo con il dire che, in linea di massima, i tempi di cottura delle uova sode sono compresi tra i 6 e i 7 minuti in acqua...